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Das Untenehmen von Zangerl Anton „Wein & more international“ in Kooperation mit Hotel Ischgl bietet Ihnen für die kommende Saison faszinierende Specials für Wein und Winterfreunde an. Weinliebhaber werden von uns mit nationalen und internationalen Weinen verzaubert. Zusammen mit unserem Sommelier geben wir uns auf die Suche nach erlesenen Weinen. Das Hotel Ischgl mit seiner hervorragenden Küche unterstreicht malerisch die Weinkultur. Unser Küchenchef Herr Konrad Meier wird auf die besten Weine die ergreifensten Menüs zaubern. Die Natur erleben und den Geschmack genießen ist unsere Herausforderung. Jeder Tag auf der Piste bei einem unvergesslichen Panorama wird zu einem besonderen Erlebnis. Sie erleben eines der modernsten und schönsten Schigebiete der Ostalpen.
EINBLICKE in die Weinwoche mit Zangerl Anton: Dem Kenner als auch dem interessierten Laien ein Überblick über die wichtigsten Rebsorten von Rot- und Weißweinen und deren Anbaugebiete präsentieren zu können ist unser Aufgabe. Dabei erfährt man z.b., warum die Pinot-Noir-Traube aus Burgund die wichtigste Rotweinsorte Frankreichs ist, oder mit welch raffiniertem Mechanismus der Pilz (Botritis cinerea) den Trauben Wasser entzieht, und sie somit so genussintensiver macht, dass Weinfreunde für die Eisweine und Trockenbeerenauslesen gerne sehr gute Preise zahlen.
PROGRAMMABLAUF der Weinwoche:
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